Kdy kde a kdy vzniklo sushi?

Sushi bylo vynalezeno v 5. století před naším letopočtem v jihovýchodní Asii. Původně to byl způsob konzervace ryb fermentací v rýži. Fermentovaná ryba se pak konzumovala s rýží. Sushi bylo zavedeno do Japonska v roce 1800 a rychle se stalo oblíbeným pokrmem.