Turecko Pražírna Trasy

Nenechte se zastrašit vaší krůtí pekáč. Turecko pekáč není nic víc, než miniaturní pece. Má voliče regulace teploty a může být použit k vařit více než Turecku. Na rozdíl od standardní trouby, který může mít jakýkoli velikosti krocana, je třeba vzít v úvahu počet litry vaše pražírna je schopna pojmout. Pokud Turecko je příliš velká pro pekáč trouba budete párou, namísto pražení ptáka. Viz doporučení výrobce o maximální velikosti krocana můžete umístit do pražírna.
Co budete potřebovat
Koření sůl
pepř
česnekový prášek
kalkulačka
Basting kartáč

rozpuštěným máslem
Turecko vývar
teploměr
Platter
Pokyny

1. Umístěte pekáč na rovném povrchu v blízkosti elektrické outlet. Otřete vnitřek pražírna a vložte pražení stojan, který byl dodán s pražírna.
   

2. Předehřejte krůtí pekáč do 400 stupňů F.
   

3. Opláchněte krocana a odstraňte drůbky a krk zevnitř krocana. Nastavte vnitřnosti stranou, aby giblet omáčku nebo zrušit. Season krůtí s ochucení solí, pepřem a česnekem prášku.
   

4. Vynásobte hmotnost Turecka 15. určit dobu vaření. Fifteen je počet minut za libru, které potřebujete vařit krocana. Například, pokud jste vaření 12-lb. Turecko, byste vynásobte 12 o 15 až 180 minut dostat. Rozdělit celkovou počtem minut za hodinu pro vás vaření čas v hodinách. V tomto případě, rozdělit 180 od 60. teď víte, že potřebujete vařit krůtí za tři hodiny.
   

5. Vložte krocana na pečení a zakryjte pokličkou. Nechte krůtí vařit hodinu před sejmutí krytu a podlévání ji s máslem nebo krůtím skladě.
   

6. Snižte teplotu na 350 stupňů F nebo krůta budou vařit nerovnoměrně. Nechte krůtí vařit po dobu, kterou určí v kroku 4. podlijeme krocana s kapek každou půl hodinu.
   

7. Nastavte teplotu na 400 stupňů F konečné 15 minutách vaření ostré krůtí kůži.
   

8. Vložit maso teploměr v Turecku stehna. Krůta se provádí vaření, když jeho vnitřní teplota je 165 stupňů F. Pokud Turecko nedosáhne alespoň 165 stupňů, nechte vařit po dobu dalších 15 minut a znovu zkontrolujte teplotu.
   

9. Zvedněte krůtí z pražírny s výtahem na pánvi se zpracovává v případě, že Turecko je hotovo. Nastavit krocana na talíři a nechte ho odpočinout před řezbářství.