Kam dát teploměrovou sondu do krůty při vaření ptačí pece?

Nejlepším místem pro vložení teploměrové sondy do krůty při pečení v troubě je nejtlustší část stehna, aniž byste se dotkli kosti. To zajistí přesné měření vnitřní teploty krůty, což vám umožní určit, kdy je vaření hotové. Abyste zajistili rovnoměrné vaření, zasuňte sondu asi 2 palce hluboko do stehna a ujistěte se, že se nedotýká žádné kosti. Tímto způsobem si můžete být jisti, že je krůta propečená důkladně a bezpečně.