Dokážete uvařit rozmarýnového pečeného krocana v sáčku?

Pokud hledáte snadný a chutný způsob, jak uvařit krůtu na Den díkůvzdání, vyzkoušejte tuto metodu pečeného krocana na rozmarýnu v sáčku. Je to jednoduché, chutné a vaše krůta bude šťavnatá a křehká.

Složení:

* 1 (12-14 liber) krůta, rozmražená

* 2 lžíce olivového oleje

* 1 lžička soli

* 1/2 lžičky černého pepře

* 1 lžička sušeného rozmarýnu

* 1 lžička sušeného tymiánu

* 1/2 lžičky česnekového prášku

* 1/2 lžičky cibulového prášku

* 1/4 šálku kuřecího vývaru

* 1 velká cibule, nakrájená na čtvrtky

* 2 mrkve, oloupané a nakrájené na čtvrtky

* 2 stonky celeru, nakrájené na 1-palcové kousky

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů F (165 stupňů C).

2. Krůtu zevnitř i zvenku opláchněte a osušte.

3. Ve velké misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, rozmarýn, tymián, česnekový prášek a cibulový prášek. Směsí potřete krůtu, zevnitř i zvenku.

4. Vložte krůtu do velkého sáčku na pečení. Přidejte kuřecí vývar, cibuli, mrkev a celer.

5. Uzavřete sáček a vložte jej do pekáče.

6. Krůtu pečte 3-4 hodiny, nebo dokud teploměr na maso zasunutý do nejtlustší části stehna neukáže 165 stupňů F (74 stupňů C).

7. Krůtu vyndejte z trouby a před vykrajováním nechte 15 minut odpočinout.

Tipy:

* Abyste se ujistili, že je vaše krůta propečená rovnoměrně, otočte sáček v polovině vaření.

* Pokud chcete, aby byla krůta extra křupavá, můžete ji po upečení pár minut opéct.

* Podávejte krůtu s vašimi oblíbenými přílohami, jako je bramborová kaše, nádivka a brusinková omáčka.