Jaké koření dáváte na krůtu?

Existuje mnoho různých způsobů, jak okořenit krůtu, ale některé běžné koření zahrnují:

- Sůl a pepř

- Česnekový prášek

- Cibulový prášek

- Paprika

- Tymián

- Šalvěj

- Rozmarýn

- Majoránka

- Hřebíček

- Muškátový oříšek

- Nové koření

- Skořice

- Kajenský pepř

Do směsi koření na krůty můžete přidat i další bylinky a koření, jako je petržel, koriandr, máta nebo oregano. Nezapomeňte ochutnat směs koření, než ji nanesete na krůtu, abyste se ujistili, že je podle vašich představ.

Zde je základní recept na směs koření pro krůty:

- 1 lžička soli

- 1 lžička černého pepře

- 1 lžička česnekového prášku

- 1 lžička cibulového prášku

- 1 lžička papriky

- 1 lžička tymiánu

- 1 lžička šalvěje

- 1/2 lžičky rozmarýnu

- 1/2 lžičky majoránky

- 1/4 lžičky hřebíčku

- 1/4 lžičky muškátového oříšku

- 1/4 lžičky nového koření

- 1/4 lžičky skořice

- 1/8 lžičky kajenského pepře

Smíchejte všechny ingredience dohromady v malé misce. Potřete kořenící směsí po celém krůtě, zevnitř i zvenku. Krůtu zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 24 hodin nebo až 3 dny.

Když jste připraveni vařit krocana, předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Pečte krůtu po dobu 13-15 minut na libru, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 stupňů Fahrenheita.