Jak sloužit Sauternes

Sauternes je francouzský dezertní víno s nádherně sladkou a luxusní chuť. Tento skvěle bohaté víno je oblíbený mezi znalci a sběratelé a je často nalil na dovolenou a oslavy. Zde jsou některé pokyny, jak sloužit této dekadentní víno.
Pokyny

1. Začněte svůj porci Sauternes tím, ujistěte se, že víno je těsně pod pokojovou teplotu kolem 50 stupňů Celsia. Sauternes ztratí chuť, pokud je příliš chladno, ale to bude chutnat příliš sladké, když sloužil příliš teplá. Usilovat o teplejší, než chladnější, pokud nemůžete dosáhnout 50 stupňů.
   

2. Pour 2-3 oz za sklem. Dezertní vína jsou určeny k upil pomalu a požití v malých množstvích. Ujistěte se, že sklo je hluboko pod poloviny plná.
   

3. Nabídka Roquefort nebo modrý sýr s Sauternes. Tyto sýry jsou doplněny sladkých chutí v tomto konkrétním dezertní víno.
   

4. Dejte svým hostům vzorkování Sauternes na konci večera. Protože jeho bohatství, Sauternes by měla být podávána po bílých a červených vín.
   

5. Párování Sauternes s low-key, nebo hořké dezertů. Doručování obří plátek bohatého koláče nebo koláč se sklenkou sladkého vína, je ohromující. Sauternes lze podávat samostatně jako dezert, nebo se sýrů, lehké dezert saláty, pražených ořechů nebo semi-sladké čokolády.