Jak dlouho vydrží steak dobrý v marinádě?

Doba marinování steaků se bude lišit v závislosti na tloušťce steaku a typu použité marinády. Obecně platí, že tenčí steaky by měly být marinovány kratší dobu, zatímco silnějším steakům může prospět delší doba marinování. Zde je několik obecných pokynů pro marinování steaků:

- Tenké steaky (méně než 1 palec tlusté):Marinujte 30 minut až 2 hodiny.

- Tlusté steaky (1 palec nebo více):Marinujte alespoň 2 hodiny, až přes noc.

Při marinování steaků je důležité uchovávat je v chladu, aby se zabránilo růstu bakterií. Vyhněte se marinování steaků při pokojové teplotě po delší dobu.