Známky dobrého červeného vína

Pokud nevíte, jaké jsou základní znaky kvalitního červeného vína jsou, to může být těžké říct, jestli ten, který se pije, je dobrý, nebo ne. Je to ještě těžší rozpoznat slušné víno na úložiště polici, ale můžete začít chápat, jak dobrý je láhev červeného vína, jakmile jste ji otevřel. Vlastnosti, jako je vůně, chuť, barvu a texturu to vše může indikovat kvalitu vína - ať už je to slušné, nebo nechutné
Label

  • Etikety na lahvích vína nejsou jen hezká. dekorace chytit vaši pozornost - ve skutečnosti, zadní část láhve vína by měli mít druhou nálepku, která uvádí podrobnosti, jako je věk, chuť, vůně, způsobu a vinice přepravní vína. Dávejte pozor na jakékoliv příchutě a koření se vám líbí chuť a přidělení zakázky samolepky. Pokud oenophile (milovníkem vína), který považuje za láhev dost dobré pro cenu, měla by být dost dobré pro vás.
    Smell

  • pomyje víno kolem skla a držte jej až do vašeho nosu. Swilling uvolní aroma ve víně a měli byste začít cítit některé druhy ovoce nebo koření. Víno přichází v mnoha různých věkových kategorií, a každý z nich je vyroben z mnoha typů hroznů; voní jako med, papriky, jablka, dubu a vanilky, nejsou neobvyklé pro test vůně. Dobré pravidlo pro laika je, že čím více věcí, které můžete cítit, lepší kvalitu vína.
    Dalších ukazatelů

  • Cena je jedním z největších ukazatelů dobrého vína. Výtvarné producenti vína není pravděpodobné, aby jejich produkty prodávat na levné; smlouvat vína jsou levné, protože oni jsou obvykle masově vyráběné z rychle rostoucích hroznů. Dalším aspektem je třeba zvážit při koupi láhve je tvar a detaily na samotné láhve. Proti všeobecnému přesvědčení, tvar a ozdoby z láhve nenaznačují žádnou kvalitu vůbec a pramici - na koupel ve dně láhve - je mylně považována za známku kvality. Výrobci vína skutečně úmyslně dát pramici do zaměnit kupující do myšlení jejich víno je kvalitní.
    Pozorovací špatné víno

  • Corked víno je víno, které bylo poskvrněný houbou chemické látky nalezené v korku zvané TCA, což je zkratka pro 2.4.6-trichloroanisole. Jakékoli víno nakažený chemické látky je nechutné a faul-ochutnávka. Na rozdíl od topolů přesvědčení, korkový víno není ten, který má kousky korku ve víně a můžete jen pach chuti známky skutečně korkový červeného vína. Lehce korkový víno bude vonět neplodné a chuť nevýrazné, ale těžce korkový víno se bude cítit jako houby nebo plísní a chutná hořce. Vařené vína jsou také něco, co byste se měli vyvarovat. Ty nastanou, když víno bylo nesprávně uložena, a působení vysoké hladiny tepla. Lze rozpoznat vařené víno, že se nejprve při pohledu na korku, protože horký vzduch uvnitř bude síla nahoru a ven z hrdla láhve. Unikající Láhev krk je také znamením. Vařené vína budou chutnat dušené nebo jako sušené švestky a struktura bude velmi tenká.