Pinot noir je nejuznávanější víno z Region Burgundsko ve Francii. Podle znalce vína, 2002, 2003 a 2005 jsou dobré roky pro burgundských vín.
Bordeaux Wines

Red Bordeaux vína pocházejí z oblasti Bordeaux ve Francii. Nejběžnější Bordeaux vína jsou Cabernet Sauvignon a Merlot. Podle znalce vína, nejlepší rok pro Vintage červené vína Bordeaux je 2005, zatímco 2000 a 2003 jsou hodnoceny jako "dobré" let.
Toskánských vín

nejsušší a typicky nejvíce doporučil víno z toskánského regionu Chianti Classico. Autentické Chianti Classico z Toskánska bude mít kohouta na etiketě. Typicky, 2001 a 2005 jsou dobré roky pro italské víno.
Rose

Zatímco růžová vína jsou v jiné kategorii než červené víno a typicky viděný jako sladké, jisté růže vína jsou dostatečně suchý, aby překvapit i savviest vína znalce a nemohou být ignorovány, při projednávání doporučení suché víno. Růžová vína z provincie Cote du Rhone Francie jsou známé pro jejich výrazně suché chuti.