Jižní Spojené státy mají obě muscadines, které jsou černé nebo fialové hrozny, a scuppernongs , což jsou bronz, nebo světlejší barvu. Scuppernongs jsou větší než muscadines.
Historie

Scuppernongs byly původně objeveny francouzskými průzkumníky v 1500s, že je rostoucí hojně v přírodě na jihu Spojených států.

Scuppernong Jmenoval

Scuppernongs nebyly pojmenovány oficiálně až o 200 let později, v roce 1755, kdy byly znovu objeveny poblíž Scuppernong jezera v Severní Karolíně lovci, podle Loyd Auman z Auman vinic v Fayetteville v Severní Karolíně (viz odkaz na zdroje). Předtím, oni byli odkazoval se na jako "velké bílé hroznů."
Jak jíst

Scuppernongs mají semena a tlusté kůže. Squeeze dužinu a šťávu ven, ale ponechat skiny, které jsou hořké.
Ukládání

Jako každá hroznů, scuppernong musí být v chladu, bez prádla, dokud je připraven k použití. Budou trvat týden, ale jsou nejlepší, když jíst během několika dnů po chlazení.
Výživa

Šálek scuppernongs má asi 100 kalorií. Obsahují vitamín C, stopové minerály, vitamínu B a draslíku.