Jak Hodnotit Vína

hodnocení pro víno může padat kdekoli mezi 50 a 100 bodů. Prominentní americký víno kritik Robert Parker navrhl systém hodnocení pro vína, která se stala standardem. Chcete-li hodnotit vína, začněte tím, že vínu 50 bodů, pak přidejte body v závislosti na určitých faktorech. Možná budete chtít nějaké zkušenosti v degustační mít základnu pro porovnávání vín hodnotíte.
Pokyny

1. Zkontrolujte barvu, a přidat až pět bodů. Víno se může pohybovat z bílé na červenou a kdekoli mezi. Zvedněte sklenici na světlo, a uvidíme, jestli barva je zářivá, nebo pokud to vypadá bledě. Musíte mít nějaké znalosti o různých barvách vinných vědět, jak víno, který porovnává ratingu.
   

2. Držte sklenici vína do nosu, a přidat až 10 bodů za aroma. Víno aroma je také nazýván jeho nosu nebo kytici. Kroužením víno ve skle uvolněte aroma. Při vonící víno, myslím příchutí, které přicházejí na mysl. Zeptejte se sami sebe, zda poznámky se vzájemně doplňují, a pokud víno voní příjemně.
   

3. Přidat až 15 bodů na chuť. Víno aroma jste zkoumal dříve by vám měl poskytnout vodítko o tom, jak by mělo víno ochutnat. Posoudit, zda chuť splní vaše očekávání. Zvažte kyselost a hořkost vína. Zjistěte, zda to bude dobře spárovat s jídlem.
   

4. Dodržujte povrch, a přidat až 10 bodů. Dokončit se týká dochuti, že dostanete po popíjení vína. Všimněte si, pokud víno chuť zůstane na vaše chuťové buňky, nebo v případě, že zmizí, jakmile budete spolknout víno. Pokud zůstane, se svěžím dochutí, to znamená, že víno má dlouhou patro a má vysokou kvalitu.
   

5. Vezměte pár dalších doušky, a přidat až 10 bodů pro celkové dojem. Zkontrolujte celkový balíček. Můžete se zeptat sami sebe, zda součásti vína se vzájemně doplňují, nebo pokud existují nějaké poznámky, které spadají byt. Udělejte si chvilku, aby posoudili, zda víno se ratingu je dost památná, že budete kupovat další láhev.