Co jedí Jorubové?

* Egusi :Vyrobeno z mletých melounových semen, egusi se často podává s fufu (maniokové těsto) nebo rýží.

* Amala a Ewedu :Amala se vyrábí z yam mouky a často se podává s ewedu, gulášem vyrobeným z listů juty.

* Ofe Akara :Vyrobeno z fazolové kaše a podávané s rýží.

* Ogbona :Typ melounové polévky, která se obvykle jí s drceným jamem, amalou, fufu nebo eba.

* Okro :Okro polévka vyrobená z okry, rajčat a další zeleniny se často podává s fufu nebo rýží.

* Gbegiri :Vyrobeno z loupaných černookých fazolí, gbegiri se obvykle podává s amalou nebo rozdrceným jamem a ozdobené paprikovým gulášem, masem a listy ugwu.

* Efo Riro :Zeleninová polévka se špenátem, rajčaty, paprikou a cibulí, která se obvykle konzumuje s tlučeným yamem nebo amalou.

* Ila Alasepo :Polévka vyrobená z divokého lilku a obvykle podávaná s rozemletým jamem nebo fufu.

* Gbegiri a ewedu :Kombinace výše uvedených dvou jídel, běžně užívaná společně s mletým jamem nebo eba.

Omáčky/Koření:

* Do prdele :Pikantní omáčka ze sušených krevet, arašídů a chilli papriček.

* Suya Yaji :Suché koření vyrobené z mletých arašídů, chilli papriček a koření.

* Ata Dindin :Pikantní koření vyrobené z fermentovaného černookého hrášku a svatojánského chleba.

Občerstvení:

* Nafouknutí :Smažené kuličky z těsta, které se často podávají s cukrem nebo medem.

* Akara :Fazolové kuličky, které se často podávají s chlebem.

* Moi-Moi :Dušený fazolový nákyp, který se často podává s chlebem, rýží nebo jitrocelem.

* Vařený jam :Yam vařený a podávaný s omáčkou z palmového oleje nebo dušeným masem.

* Pražená kukuřice :Kukuřičná zrna pražená na žhavém uhlí a často podávaná se solí a pepřem.

Nápoje:

* Palmové víno :Fermentovaný alkoholický nápoj vyrobený z mízy palmy.

* Sorghum Beer :Tradiční pivo vyrobené z fermentovaných zrn čiroku.

* Kunnu Aya :Nealkoholický nápoj vyrobený z fermentovaného prosa a tamarindu.

* Zobo :Ibiškový čaj, který se často podává studený a slazený cukrem.