Proč rizal jíst jídlo adobo?

José Rizal, filipínský národní hrdina, během svého života nejedl adobo jako pokrm. Adobo je tradiční filipínské jídlo vyrobené z masa dušeného v octě, sójové omáčce, česneku a bobkových listů. Toto jídlo si však získalo oblibu na Filipínách během konce 19. a začátku 20. století, po Rizalově době, což bylo koncem 19. století.