Irish rozmazlovat je populární polévka složený ze slaniny, klobásy, brambory, mrkev a tvrdé nebo sladké jablečný mošt. Miska se vyznačuje eklektický směsi bylin, které zahrnují rozmarýn, pažitka, tymián, černý pepř a petrželku.

Irish Stew je oblíbený oběd mísa dělaná s jehněčím, hnědou omáčkou, žampiony a brambory. Jiné populární irské polévky patří krém tuřín, šunkou a hráškem, petržel a jablka, a pórkem a ovesné vločky.


Kastrol jídla ve stylu

Mnoho irský single-jídlo oběd předkrmy sloužit dvojí povinnost jak vystupoval příloh pro větší jídla. Irský Colcannon je pokrm vyrobený s bramborovou kaší, vařeným zelím, slaninou, cibulí a máslo, sypané strouhankou. Galerie

Další tradiční irské potraviny k obědu zahrnují variace na colcannon, například irskou Champ, misku šťouchanými brambory, hrách a jarní cibulkou; Irský Selská Oběd, směs zeleného zelí, červené brambory, cibule, hnědý hořčicí a solí a pepřem; Irský Boxty, mix kaše a nakrájené brambory; a irský Egg Rolls, směs nasekané corned hovězího masa, strouhaným zelí, kostičky, vařené brambory, cibule a sůl a pepř, zabalené ve vaječných role obaly a smažený.
Irish Hunter Pie

Další známý a populární hlavní polední jídlo, irské Hunter Pie je vydatnější verze irského guláše, vyrobený s vrstvami jehněčího, brambor a zelí. Tento pokrm má mnoho variant v celém Spojeném království.


Irské Chleby

Irish soda chléb je možná jedním z nejvíce tradičních irských oběd základních potravin. Křupavé krustě žvýkací chléb, irský soda chleba má mnoho variant, včetně irské bramborové chléb, vyrobený s bramborami; Irský Barmbrack chléb, vyrobený s zázvorem, muškátovým oříškem, rybízu a zlatých hrozinek; a irský Wheaton chléb, kvasnice-zvýšil verze hnědého irský soda chleba; a irské koláčky, vytvořený s rozinkami nebo rybízu a ovesných vloček.