Jakým jídlem je Brusel známý?

Moules-frites je klasické belgické jídlo, které je oblíbené zejména v Bruselu. Skládá se z čerstvých mušlí dušených v bílém víně nebo pivu a podává se s přílohou zlatých, křupavých hranolků.

2. belgické vafle

Belgické vafle musí každý návštěvník Bruselu vyzkoušet. Jsou hustší a nadýchanější než americké vafle a často se podávají s různými polevami, jako jsou jahody, šlehačka, čokoláda nebo ovocný sirup.

3. Speculoos

Speculoos jsou druh kořeněného křehkého sušenky, který je v Belgii obzvláště populární kolem Vánoc. Jsou vyrobeny ze směsi skořice, kardamomu, muškátového oříšku a zázvoru a často mají vytištěné vzory.

4. Hranolky

Hranolky, neboli hranolky, jsou belgickou specialitou a jsou považovány za jedny z nejlepších na světě. Obvykle jsou dvakrát smažené, což jim dává křupavý povrch a nadýchaný vnitřek.

5. Carbonnade flamande

Carbonnade flamande je tradiční belgický guláš vyrobený z hovězího masa, cibule, piva a bylinek. K guláši se obvykle podává hranolky nebo bramborová kaše.

6. Vodní zoo

Waterzooi je krémový guláš vyrobený z ryb, zeleniny a bílého vína. Je to specialita Gentu, ale dá se najít i v Bruselu.

7. Pralinky

Pralinky jsou druh čokoládového bonbónu, který se vyrábí z ořechů a karamelu. V Belgii jsou oblíbenou pochoutkou a přicházejí v různých příchutích, jako jsou pistácie, mandle a lískové ořechy.

8. Trapistické pivo

Belgie je domovem řady trapistických klášterů, které vyrábějí jedno z nejlepších piv na světě. Trapistické pivo je vyráběno mnichy podle tradičních postupů a je známé svou komplexní chutí a vysokou kvalitou.

9. Čokoláda Godiva

Godiva je světoznámá značka čokolády, která vznikla v Bruselu. Společnost vyrábí širokou škálu čokoládových výrobků, včetně lanýžů, pralinek a tyčinek.

10. Pivo Leffe

Leffe je belgické pivo, které se vaří již od 12. století. Je to světlé pivo, které je známé pro své ovocné a kořeněné chutě.