K jaké fyzické změně dochází u jídla v lidských ústech?
Žvýkání je fyzická změna, ke které dochází u jídla v lidských ústech. Rozkládá jídlo na menší kousky, čímž zvětšuje povrch pro sliny a enzymy, které rozkládají sacharidy, bílkoviny a tuky.
Evropská kuchyně
- Kdo začal ten vtip o jídle v letadle?
- Je Skotsko známé svými ovesnými koláči?
- Jak Vařte Hlemýždi (6 schodů)
- Jaká byla cena digestivů v roce 1990?
- S čím lidé na Antarktidě jedí a proč?
- Je krmivo z rajčat pro psy jedovaté?
- Proč jsou některá nebezpečí v bezpečnosti potravin důležitější než jiná?
- Co je v Irish Creme?
- Jaký druh masa přepravoval Gustavus Franklin Swift?
- Co si děti myslí o jídle, které podává jejich jídelna?
Evropská kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně
