Co jsou olivy v seznamu na výměnu potravin?

Ve výměnném seznamu potravin jsou olivy považovány za tuk. Každá střední oliva odpovídá 1 výměně tuku. Olivy jsou dobrým zdrojem zdravých tuků, včetně mononenasycených a polynenasycených tuků, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a snížit riziko srdečních onemocnění. Olivy jsou také dobrým zdrojem antioxidantů, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením.