Jaký je recept na sendvič s kuřecím salátem z francouzské pekárny a kavárny La Madeleine?

Na kuřecí salát:

- 3 šálky (asi 1 libra) vařeného, ​​nakrájeného kuřete- K tomu mám rád grilované kuře.

- 1 šálek nakrájeného celeru

- 1/2 šálku nakrájené červené cibule

- 1/2 šálku nasekaných mandlí

- 1/4 šálku majonézy

- 2 lžíce dijonské hořčice

- 2 lžíce najemno nasekaného čerstvého estragonu

- Sůl a pepř podle chuti

Na sendviče:

- 6 plátků vašeho oblíbeného chleba, opečeného - kvásek je skvělá volba

- 3-4 polévkové lžíce másla, změklé

Instrukce:

- Ve velké míse smíchejte nakrájené kuřecí maso, celer, červenou cibuli, mandle, majonézu, dijonskou hořčici, estragon, sůl a pepř. Míchejte, dokud se nespojí.

- Změklé máslo namažte jednu stranu každého plátku chleba.

- Na 3 krajíce chleba položte štědrou porci kuřecího salátu a pak na ně dejte zbývající 3 krajíce chleba namazanou stranou nahoru.

- Nakrájejte sendviče na polovinu a užívejte si!