Jak mohu zahustíme Up My tzatziki? (3 kroky)

tzatziki je osvěžující řecký předkrm, že je chutné doprovod s několika potravinami. Tento okurka, jogurt pokrm může být doručena na jeho vlastní jako salát, jak šířil přes chlebíčků a pita chlebem, nebo jako dip pro grilované maso a zeleninu. Chcete-li zabránit tzatziki od bytí vodnatý, měli byste zahustit jogurt a pot okurky do kanalizace ven přebytečnou vodu. Použití těchto technik přípravy, budete mít vynikající hustou a krémovou tzatziki.
Co budete potřebovat
2 šálky řecký jogurt Galerie sítko
tenká
2 okurky
1/4 lžičky. Sůl
2 lžíce. citronová šťáva
1 lžička. extra panenský olivový olej
1 jemně nasekaný stroužek česneku
1 polévková lžíce. drcené lístky máty

pokyny

1. námahu a zahustíme jogurt použití 2 šálky husté řecký jogurt připravit tzatziki. Linka filtr s tenká a nastavit přes mísu. Nalijte jogurt v sítko a nechte tekuté syrovátky mozků do mísy. Ponechá se v ledničce po dobu dvou hodin nebo dokud se kapalina oddělí od jogurtu.
   

2. Pot okurky. Oloupeme a nastrouháme dvě okurky. Nastavte strouhané okurky v míse a posypeme 1/4 lžičky. soli nad nimi. Umístěte misku v ledničce po dobu jedné hodiny, aby se pot nadbytečné vody. Vypusťte přebytečnou vodu z nastrouhaným okurky.
   

3. Zkombinujte zahuštěný jogurt a strouhaným okurky spolu ve velké míse. Přidat 2 lžíce. citronové šťávy, 1 lžička. extra panenský olivový olej, jeden jemně nasekané stroužek česneku a 1 polévková lžíce. z drcené máty. Dobře promíchejte a chladem hodinu před podáváním.