Jaká je definice nepotravinářské kvality?

Termín „nepotravinářské kvality“ se používá k popisu materiálů nebo látek, které nejsou určeny k použití při výrobě, zpracování, balení nebo skladování potravin. Tyto materiály mohou obsahovat látky, které by mohly potenciálně kontaminovat potraviny a učinit je nebezpečnými pro konzumaci, jako jsou těžké kovy, chemikálie nebo jiné škodlivé látky.

Materiály nepotravinářské kvality mohou zahrnovat širokou škálu položek, jako jsou:

- Plastové nádoby, sáčky nebo obaly, které nejsou speciálně určeny pro skladování potravin

- Kovové nádoby nebo náčiní, které nejsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli nebo jiných bezpečných materiálů

- Čisticí prostředky nebo chemikálie, které nejsou schváleny pro použití v prostorách pro přípravu jídel

- Maziva, oleje nebo tuky, které nejsou určeny pro použití v potravinářských strojích

- Papírové výrobky, které nejsou speciálně určeny pro styk s potravinami, jako jsou recyklované lepenkové krabice

Je důležité používat při výrobě a manipulaci s potravinami pouze materiály potravinářské kvality, aby byla zajištěna bezpečnost a kvalita konečného produktu. Použití nepotravinářských materiálů může do potravin zanést kontaminanty, které by mohly představovat zdravotní riziko pro spotřebitele.