Jak získáte licenci pro manipulaci s potravinami v Texasu?

Licence pro manipulaci s potravinami (FHL) je dočasná 3letá certifikační karta, která ukazuje, že jste absolvovali státem schválené školení o bezpečnosti potravin. Je vyžadováno pro každého, kdo pracuje s potravinami v:

* Restaurace

* Kavárny

* Deli's

* Obchody s potravinami

* Pekárny

* Školy

*Nemocnice

* A další potravinářské provozy

1. Najděte schváleného poskytovatele školení

Existuje mnoho různých způsobů, jak dokončit školení o bezpečnosti potravin v Texasu. Můžete:

* Absolvujte online kurz (dostupný prostřednictvím soukromých poskytovatelů)

* Zúčastněte se třídy osobně (k dispozici prostřednictvím místních zdravotních oddělení, komunitních škol a soukromých poskytovatelů)

* Podívejte se na sérii videí (dostupná prostřednictvím Texas Department of State Health Services)

2. Zaregistrujte se a zaplaťte za kurz

Jakmile najdete poskytovatele školení, zaregistrujte se do kurzu. Budete muset poskytnout:

- Vaše jméno

- Adresa

- Telefonní číslo

- E-mailová adresa

- Číslo sociálního zabezpečení

- Datum narození

- Forma platby

Cena kurzu se bude lišit v závislosti na poskytovateli školení. U osobních kurzů se poplatky za kurzy obvykle pohybují mezi 10 – 15 USD a online kurzy se často pohybují v rozmezí 15 – 25 USD na osobu.

3. Absolvujte Výcvikový kurz potravinářů

Školicí kurz se bude týkat různých témat, včetně:

* Důležitost bezpečnosti potravin

* Osobní hygiena

* Příprava a manipulace s potravinami

* Skladování potravin

* Předpisy o bezpečnosti potravin

Součástí kurzu bude i písemný test. K úspěšnému složení testu musíte získat alespoň 75 %.

4. Získejte licenci pro manipulaci s potravinami

Po absolvování testu získáte dočasný průkaz potravináře. Licence bude platná po dobu tří let.

5. Obnovte si licenci pro manipulaci s potravinami

Každé tři roky si musíte prodloužit své oprávnění pro manipulaci s potravinami. Licenci si můžete obnovit online. Ujistěte se, že si licenci před vypršením platnosti obnovíte. Pokud vaše licence vyprší, budete muset absolvovat školení znovu.

Důležité věci, které byste měli vědět:

* Můžete se přihlásit do kurzu licence pro manipulaci s potravinami odkudkoli, ať už v Texasu nebo mimo stát.

* Abyste mohli zažádat o průkaz potravináře, musíte být starší 18 let.

* Vaše licence na manipulaci s potravinami je platná pouze v Texasu.

* Pokud se odstěhujete z Texasu, musíte v novém státě získat povolení pro manipulaci s potravinami.