Jak si vyrobit limetkové šťávy (7 kroků)

Lime šťáva je důležitou složkou v mnoha jihozápadních, Karibiku a Latinské Ameriky pokrmů. Můžete také kombinovat s vodou a cukrem, aby limeade, a puckery, sladký nápoj, který soupeři limonádu. Je snadné vytvořit svůj vlastní limetkové šťávy z čerstvých limetek, a čerstvě vymačkané limetkové šťávy je mnohem svěžím, než balenou koncentrátu z obchodu s potravinami. Čtěte dál a dozvíte, jak udělat limetkové šťávy.
Co budete potřebovat
čerstvé, celé limety
ostrý nůž miska nebo sklenice
a citrusovač (volitelné)
jemném struhadle (volitelně, pro výrobu vápno kůru)
Pokyny

1. Vyberte si vápna. Limes jsou obecně malé & # x2014, přičemž zhruba polovina velikosti vaší pěsti & # x2014, a měl by mít lesklé kůži, která je hluboká, jasně zelené s trochou žluté. Plody by měly být pevný, ale s trochou dávat & # x2014;. Ne příliš rozmačkaný, ale ne hard rock, a to buď
   

2. čerstvé, celé vápna lze skladovat při pokojové teplotě a mimo přímé sluneční světlo na týden nebo dva, a dokonce i déle v chladném sklepě. Mohou být rovněž uloženy v chladničce po dobu dvou týdnů nebo více, i když jejich ostrost se zmenší v průběhu času. Pokud jste chladem vaše Limes, umožnit jim, aby se na pokojovou teplotu před odšťavňování.
   

3. Chcete-li limetkové šťávy, první umýt a vysušit vaše limetky, pak nakrájíme každý z nich v polovině ostrým nožem .
   

4. Pokud máte citrusovač, stiskněte tlačítko nebo zmáčknout vápna poloviny podle pokynů svého odšťavňovač.
   

5. V opačném případě, jednoduše zmáčknout každý vápno poloviny přes misky nebo nádoby, dokud všechny šťávy se extrahuje. Pokud se mačkat citrusy ručně, budete možná muset namáhat nebo vydlabat jakékoliv semena nebo vlákniny, která spadla do šťávy. Každý vápno přinese 1-2 lžíce. šťávy.
   

6. čerstvě vymačkané šťávy vápno je nejlepší používat ihned, ale to může být uloženo v těsně uzavřené nádobě v chladničce po dobu až dvou týdnů. Můžete také zmrazit limetkové šťávy v ice cube podnosy, následně přenést zmrazené kostky na zip-trumfl pytel. Frozen limetkové šťávy mohou být uchovávány po dobu šesti měsíců nebo déle.
   

7. Nevyhazujte tento kůra pryč. Můžete použít strávil vápna kůry, aby vápno kůru. Jemně masírujte vnější vápna proti jemném struhadle. Ujistěte se, že pouze roštu off velmi mimo kůry & # x2014, barevná část & # x2014, a ne hořké bílá dřeň. Čerstvý vápno říz by měl být použit okamžitě. Můžete také vysušit jej na sušička potravin nebo velmi nízkou tepelnou troubou a uložit jej po dobu dvou až tří měsíců.