Jak poznáte, že je dobré koupit papája?

1. Barva: Zralá papája by měla mít jednotnou žlutou nebo oranžovou barvu. Vyhněte se papáje, která je nazelenalá nebo má tmavé skvrny, protože může být nedozrálá nebo přezrálá.

2. Měkkost: Jemně papáju přitlačte prsty. Zralá papája by měla být na dotek mírně měkká, ale ne kašovitá. Vyhněte se papáje, která je příliš tvrdá nebo příliš měkká.

3. Vůně: Zralá papája by měla mít sladké, voňavé aroma. Vyhněte se papáje, která má kyselý nebo fermentovaný zápach.

4. Kmen: Stonek zralé papáje by měl být hnědý a mírně vrásčitý. Vyhněte se papáje, která má zelený nebo čerstvý stonek, protože může být nedozrálá.

5. Tvar: Zralá papája by měla být symetrická a mít hladký, kulatý tvar. Vyhněte se papáji, která je zdeformovaná nebo má boule nebo modřiny.

6. Velikost: Velikost papáje nemusí nutně znamenat její zralost. Větší papáji však bývají sladší a chutnější.