Co jedí hinduisté?

Jídlo má v hinduismu velký význam. Je považován za oběť bohům a bohyním a také se věří, že má duchovní a fyzické výhody. Stravovací návyky hinduistů se liší v závislosti na jejich oblasti a kastě, ale existují některé obecné zásady, které se dodržují.

Vegetariánství

Mnoho hinduistů jsou vegetariáni, zdržují se masa, vajec a ryb. To je založeno na přesvědčení, že tyto potraviny jsou škodlivé pro tělo i mysl a že mohou způsobit utrpení i zvířatům.

Sattvické jídlo

Hinduisté věří, že jídlo lze rozdělit do tří kategorií:sattvické, radžasické a tamasické. Sattvické jídlo je považováno za čisté, zdravé a výživné. Patří sem ovoce, zelenina, luštěniny, ořechy, semena a mléčné výrobky. Radžasické jídlo je povzbuzující a může způsobit neklid nebo hněv. Zahrnuje kořeněná, slaná a kyselá jídla, stejně jako kávu a čaj. Jídlo Tamasic je těžké, nudné a může vést k lenosti nebo depresi. Zahrnuje maso, alkohol a zpracované potraviny.

Ájurvéda

Ájurvéda je tradiční indický systém medicíny a hraje také roli při výběru hinduistických potravin. Ájurvédští praktici věří, že každý člověk má jedinečnou konstituci neboli prakriti a že určitá jídla mohou pomoci vyvážit dóše neboli tělesné humory.

Prasad

Prasad je jídlo, které bylo obětováno bohu nebo bohyni. Je považováno za svaté a požehnané a často je sdíleno s ostatními jako forma prasádam.

Náboženské svátky

Jídlo je také důležitou součástí hinduistických náboženských svátků. Pro tyto příležitosti se připravují speciální pokrmy, které mají často symbolický význam. Například během festivalu Diwali se vyměňují sladkosti na znamení štěstí a prosperity.

Jídlo a komunita

Jídlo je pro hinduisty také způsob, jak se spojit se svou komunitou. V mnoha hinduistických komunitách lidé společně sdílejí jídlo, aby se stýkali a posilovali svá pouta.

Závěr

Jídlo je nezbytnou součástí hinduistického života. Není to jen zdroj výživy, ale také způsob, jak se hinduisté spojit se svými bohy a bohyněmi, vyrovnat své dóše a oslavit své náboženské svátky.