pravopisné varianty a specifika nevadí. Kushari - také hláskoval kushary nebo Koshari - je jedním z národa je konečné pokrmů. Tento tradiční egyptská pouliční jídlo bylo v pohotovostním režimu oběda pro egyptských dělníků po celá desetiletí. Základní recept volá po makarony nebo penne těstovin, rýže a pikantní rajčatovou omáčkou, sypané křupavou smaženou cibulkou. Variace zahrnují česnek cizrny nebo čočku.
Dva Sacharidy jsou lepší než jedna

Nejběžnější způsob Egypťané sloužit rýže je s nudlemi, tenkou, dlouhých těstovin, které se rozpadl do krátkých úseků. Nudle je opečené s olejem nebo máslem, což misky s ořechovou příchuť. Jakmile je nudle se vaří, rýže se přidá spolu s kapalinou, a povařil dokud rýže vaří a kapalina absorbována. Volal roz bill shaareyya, tento pokrm je často podává v místě chleba s dušená masa
jíškou. - The Other White Sauce

jíškou těstoviny, prohlásil bashamel v Egyptě, je vyroben z těstovin - obvykle penne - mletého masa a základní bílou omáčkou z vyčištěného másla, mouky a mléka. Mnoho recepty také vyžadují doplnění s rajčatovou omáčkou a sýrem mozzarella, což misky italskou atmosféru. Maso je tento egyptské jídlo:. Cibule, mleté ​​hovězí nebo jehněčí, nové koření a skořice jsou ingredience v tradičním egyptském misky kobeba, což je pšenice mleté ​​společně s masem takto připraveného
Kuskus, Samozřejmě

Vyrobeno z krupice mouky, kuskus je hrubě mleté ​​těstoviny používají v mnoha kuchyních Středomoří. Místo toho, aby smíchání krupice s vodou nebo vejce za vzniku těsta, jak je běžné ve většině těstovin, kuskus se provádí třením krupice mouku mezi navlhčenými rukou, tvořit stovky malých zrn v procesu. To může být jednoduše a snadno připravit přidáním vody ve stejných dávkách a vaří po dobu asi 10 minut, nebo vařit v zásobě, a slouží jako boční, které mají být kombinovány s masa nebo zeleniny.