Jak si vyrobit Lavashovi chléb (11 kroků)

Lavash chléb je tradiční flatbread sloužil na Středním východě, a může být použit pro sendvič nebo zábal. Je to lehce upečený chléb, který může být podávaný s poklesy, jako aperitiv, nebo si užil jako zdravou svačinu. Zde je návod, jak vytvořit (8 kusů) lavash chleba.
Co budete potřebovat
1 balení droždí
2 šálky teplé vody
2 lžíce cukru
5 1/2 šálky všechny hladké mouky
2 lžičky soli, 1 lžíce
sezamovými semínka
1 lžíce oleje
Pokyny

1. Připravte si misku. Srst uvnitř kovové míse s olejem a dejte stranou.
   

2. Připravte droždí. Smíchejte droždí, vodu a cukr ve velké míse.
   

3. Zkontrolujte těsto. Pomalu přidejte mouku 1/2 šálku v době do kvasinek směsi. Přidejte sůl a sezamová semínka a hníst po dobu 10-15 minuta od ruky. Těsto se stane firma a mají elastické konzistenci.
   

4. Podívejme kynutí těsta. Tvar těsto do kuličky a místo v naolejované mísy. Zakryjte utěrkou a nechte kynout v teplé oblasti po dobu 45 minut, až těsto zdvojnásobí ve velikosti.
   

5. Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita.
   

6. Připravte si plech. Lehce olej 12x15 pečící plech a dejte stranou.
   

7. Samostatné těsto do osmi stejně velkých kousků. Roll každý z nich ven na plech se podobat velké proužky.
   

8. Vytvořit díry v těsto. Lehce propíchnutí povrch těsta 1/2 "od sebe.
   

9. Pečeme chléb pro 6 až 8 minut, dokud vrchol je lehce hnědá.
   

10. Vyjměte chléb z trouby a nechte vychladnout na mřížce.
    

11. Podáváme teplé, a užívejte si!