Co jedí Bahamci k obědu?

Bahamská kuchyně je směsí afrických, evropských a karibských vlivů. Některé z nejoblíbenějších obědových jídel na Bahamách zahrnují:

- Salát z lastury:Toto je národní jídlo Baham, vyrobené z čerstvého lasturového masa, rajčat, cibule, papriky a limetkové šťávy. Obvykle se podává s přílohou sušenek nebo chleba.

- Smažená ryba:Ryba je základem bahamské kuchyně a často se smaží a podává s rýží a hráškem nebo banány.

- Dušené kuře:Toto je vydatné jídlo z kuřecího masa, které se dusí ve voňavém vývaru s cibulí, paprikou a rajčaty. Obvykle se podává s rýží a hráškem nebo knedlíkem.

- Johnnycakes:Jedná se o malé kulaté koláčky z kukuřičné mouky, které se smaží a podávají s máslem a sirupem. Jsou oblíbenou snídaní nebo obědem.

- Guava duff:Jedná se o sladký dezert vyrobený z guavové pasty, která je zabalena do těsta a smažena. Obvykle se podává s kopečkem zmrzliny.