Jaké jídlo má malou nebo žádnou nutriční hodnotu?

Potraviny s malou nebo žádnou nutriční hodnotou se běžně označují jako „prázdné kalorie“. Tyto potraviny poskytují převážně kalorie a minimální množství základních živin. Zde je několik příkladů:

1. Slazené nápoje: Soda, sportovní nápoje, energetické nápoje a další slazené nápoje obsahují vysoké množství přidaných cukrů a poskytují malou nebo žádnou nutriční hodnotu.

2. Sladkosti: Cukroví, čokoláda a další sladkosti mají často vysoký obsah cukru a tuku, ale nízký obsah základních živin.

3. Zpracované svačiny: Chipsy, krekry, preclíky a další zpracované svačiny mají obvykle vysoký obsah rafinovaných sacharidů, nezdravých tuků a soli, ale málo živin.

4. Bílý chléb a těstoviny: Rafinované obiloviny, jako je bílý chléb a těstoviny, byly během zpracování zbaveny většiny živin, takže mají nízkou nutriční hodnotu.

5. Potraviny s vysokým obsahem tuku: Potraviny s vysokým obsahem nasycených nebo trans-tuků, jako jsou smažená jídla, tučné maso a zpracované maso, mají často nízký obsah živin a mohou přispívat ke zdravotním problémům.

6. Alkohol: Zatímco mírná konzumace alkoholu může mít určité zdravotní výhody, nadměrný příjem alkoholu poskytuje prázdné kalorie a může vést k různým zdravotním problémům.

Pro optimální zdraví je důležité upřednostňovat celé, nezpracované potraviny, které poskytují vyváženou kombinaci makroživin (sacharidy, bílkoviny a zdravé tuky) a mikroživin (vitamíny a minerály).