Kdy je floridské avokádo zralé?

Floridské avokádo je zralé, když se podvolí mírnému tlaku. Měli byste být schopni zatlačit palec do ovoce jemně a cítit, že trochu dává. Slupka zralého avokáda bude také tmavě zelená nebo téměř černá. Pokud je avokádo ještě tvrdé, ještě není zralé. Pokud je avokádo kašovité, je přezrálé.