Paella je populární rýže pokrm vyrobený ve španělské kultury. Neexistují žádné specifické složky, které musí být použity, aby se paella. To může být provedeno použitím různých masa a zeleniny. Paella je vyroben s rýží, které je vřelo v hovězí, kuřecí nebo zeleninový vývar, dokud rýže je změkl. Veškeré druhy zeleniny, mohou být použity, a kousky kuřecího, hovězího nebo jiné masa mohou být přidány pro jedí maso. Paella má toastový dno že dává kombinaci křupavé a měkké textury. Paella je někdy zaměňována s rizotem.
Chipsy a salsa

chipsy a salsa jsou snadno španělské jídlo, že i pickiest jedlík nyní. Salsa je primárně provádí pomocí nakrájené rajčata, papriky a cibule. Existuje řada salsa recepty jsou k dispozici; některé, které používají manga, černé fazole, papričkami jalapeňos a limetkové šťávy. Salsa může být podávaný s robustnější zeleninou nebo pyré na řidší texturu. Tortilla chipsy jsou podávány s salsy k namáčení.
Guacamole

Guacamole je lahodný španělský pokrm, který udělal jeho cestu do jiných kultur, protože je to tak chutné a zdravé , Guacamole se provádí především pomocí avokádo, cibule, papriky, rajčata Serrano, sůl, lístky koriandru a limetkové šťávy. Molcajete je tradiční nástroj používaný pro výrobu guacamole, který vypadá jako použití misky a tloučku. Nicméně, guacamole lze snadno provést pomocí jednoduchého misku a lžíci. Guacamole je často sloužil jako dip k tortilla chipsy a přílohu pro ostatní mexické a španělských jídel, jako je například quesadillas, burritos a tacos.
Flan

Flan je tradiční španělské dezert, který se podobá typ pudinku. Flan sahá až Římané, ale byl upraven podle španělské kultury do pudink stylu jídlo, které je dnes. Flan je vyroben cukr, mléko, vejce a vanilkový extrakt. Karamelového cukru je tlustší, karamelový základ, a je také potírané v horní části dortu. Krémová textura pudinku mísí dobře s bohatou chutí karamelu, aby to příjemný dezert dokončit svou stranu.