Jaká je definice ovoce jamun?

Ovoce Jamun , také známý jako černá švestka, jávská švestka nebo jambolan, je tropické ovoce pocházející z jižní Asie. Patří do čeledi Myrtaceae a vědecky známý jako Syzygium cumini . Plody Jamun jsou malé, kulaté a v plné zralosti se liší barvou od tmavě fialové po černou. Zde je podrobnější definice:

Botanický název: Syzygium cumini

Obecné jméno: Jamun ovoce, černá švestka, Java švestka, jambolan

Rodina: Myrtaceae

Popis:

- Velikost a tvar: Plody Jamun jsou malé, kulatého až oválného tvaru a obvykle mají průměr od 2 do 4 centimetrů.

- Barva: Nezralé plody jamun jsou zelené, ale v plné zralosti se zbarvují do sytě fialové až černé.

- Vzhled: Slupka ovoce jamun je tenká, hladká a po zralosti lesklá.

- Tělo: Dužina ovoce jamun je šťavnatá, měkká a má vláknitou strukturu.

- Barva masa: Barva dužiny se může v závislosti na odrůdě lišit od bílé po růžovou nebo fialovou.

Chuť a příchuť:

- Plody Jamun mají sladkou a mírně svíravou chuť.

- Chuť je často popisována jako směs sladké, kyselé a kyselé.

Nutriční hodnota:

- Plody Jamun jsou bohaté na různé základní živiny, včetně vitamínu C, vitamínu A, draslíku, železa a fosforu.

- Jsou také dobrým zdrojem vlákniny a antioxidantů.

Použití a výhody:

- Plody Jamun se hojně konzumují čerstvé jako dezert nebo svačina.

- Používají se také při výrobě různých džemů, želé, zavařenin, tykví a nápojů.

- Tradiční medicína používá plody jamun a jejich extrakty pro různé zdravotní účely, včetně léčby cukrovky, zažívacích problémů a kožních problémů.

Ovoce Jamun je všestranné a výživné tropické ovoce, které si užívá pro svou jedinečnou chuť a potenciální zdravotní přínosy.