Jaké jsou dvě klasifikace zařízení stravovacích služeb?

1. Zařízení komerčních stravovacích služeb: Jedná se o zařízení, která připravují a podávají jídlo pro širokou veřejnost, jako jsou restaurace, kavárny, stravovací služby. Obvykle se jedná o ziskové podniky a fungují podle místních předpisů o ochraně zdraví a bezpečnosti.

2. Nekomerční provozovny stravovacích služeb: Jedná se o zařízení, která připravují a podávají jídlo pro omezenou nebo specifickou skupinu lidí, jako jsou školy, nemocnice, závodní jídelny. Často jsou to neziskové organizace a mohou fungovat podle jiných předpisů než komerční zařízení.