Jaké jsou druhy potravin?

Typy potravin jsou různé kategorie, do kterých lze potraviny zařadit na základě jejich složení, nutričních vlastností a původu. Zde jsou některé běžné druhy potravin:

1. Ovoce: Plody jsou jedlé masité nebo šťavnaté části rostlin, které se obvykle konzumují syrové. Příklady zahrnují jablka, pomeranče, banány, hrozny a bobule.

2. Zelenina: Zelenina jsou jedlé části rostlin, včetně listů, stonků, kořenů, hlíz a květů. Příklady zahrnují salát, mrkev, brokolice, brambory a rajčata.

3. Zrna: Zrna jsou jedlá semena obilných trav, jako je pšenice, rýže, kukuřice, oves a ječmen. Často se zpracovávají k výrobě mouky, těstovin, chleba a dalších produktů na bázi obilí.

4. Luštěniny: Luštěniny jsou jedlá semena luštěnin, jako jsou fazole, čočka, cizrna a hrách. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a dalších živin.

5. Ořechy a semínka: Ořechy jsou jedlá jádra některých stromů a keřů, zatímco semena jsou jedlé části některých rostlin. Příklady ořechů zahrnují mandle, vlašské ořechy a arašídy. Příklady semínek zahrnují slunečnicová semínka, dýňová semínka a lněná semínka.

6. Mléčné výrobky: Mléčné výrobky jsou potraviny získané z mléka, včetně mléka samotného, ​​jogurtu, sýra, másla a smetany. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, vápníku a dalších nezbytných živin.

7. Maso a drůbež: Maso označuje maso zvířat, včetně hovězího, vepřového, jehněčího a drůbeže, jako je kuřecí a krůtí maso. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, železa a dalších živin.

8. Mořské plody: Mořské plody se týkají jedlých vodních živočichů, včetně ryb, měkkýšů (krevety, krabi, humři) a měkkýšů (škeble, ústřice). Jsou dobrým zdrojem bílkovin, omega-3 mastných kyselin a dalších základních živin.

9. Vejce: Vejce pocházejí od ptáků, zejména kuřat, a jsou dobrým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů.

10. Tuky a oleje: Tuky a oleje jsou základními živinami používanými pro skladování energie a dodávají potravinám chuť. Mohou pocházet z rostlin (rostlinné oleje) nebo zvířat (živočišné tuky).

11. Cukr a sladidla: Cukry jsou sacharidy, které dodávají sladkost a energii. Mohou se přirozeně vyskytovat v potravinách (jako je ovoce) nebo být přidávány jako sladidla (např. bílý cukr, med).

12. Koření a bylinky: Koření a bylinky jsou ochucovadla rostlinného původu, která dodávají jídlu vůni, chuť a barvu. Mohou být čerstvé, sušené nebo mleté ​​na prášek.

Toto je jen několik příkladů typů potravin a mohou existovat další kategorie a podkategorie založené na regionu, kultuře a specifických stravovacích potřebách.