Sådan Serveres Kogte Æg

Æg er en alsidig ingrediens findes i mange forskellige køkkener. En af de enkleste måder at forberede æg er at koge dem i deres skaller. Kogte æg er hårdt kogte - kaldet hårdkogte - med en solid gul æggeblomme i midten eller blød kogt, med en løbende, delvist kogt æggeblomme. Kogte æg i enten form, er lige så alsidig som deres rå modstykker og kan nydes som er eller anvendes som grundlag for forskellige retter fra appetitvækkere til entrees.
Blødkogte æg

1. Spis æggene som en snack. Kogte æg lave en sund, protein-fyldt bid, når den spises i moderate mængder. Træk forsigtigt ægget og derefter spise som den er. For at forbedre smagen, drys lidt salt og peber eller støvregn lidt sojasovs på æg mellem bid.
   

2. Serveres med ristet brød til morgenmad. Et blødkogt æg med toast er en simpel Morgenmad skålen og undertiden kaldes "æg med soldater." For at gøre æg med soldater, tage en blødkogt æg og forsigtigt knække toppen ud af ægget til at afsløre den delvist kogt æggeblomme. Toast en skive brød og smør, hvis det ønskes. Skær toast langs i fire eller fem stykker kaldet "soldater". Dip soldaterne i den delvist kogt æggeblomme og spise.
   

3. Serveres blødkogte æg med toast og kokos spredning til morgenmad . Der serveres blødkogte æg med mørk sojasauce og chili sauce til smag og en side af toast spredes med en sød kokos marmelade kaldet & quot;. Kaya & quot; Denne skål opstod i den sydøstasiatiske nation Singapore og serveres der og Malaysia.
   Hårdkogte æg
   

   1. Sørg deviled æg. Deviled æg er hårdkogte æg, der er skåret i halve på langs, med æggeblommer fjernet. Æggeblommer blandes separat med mayonnaise og krydderier, før de spooned tilbage til den hårdt kogt æggehvide. Særlige bakker med fordybninger for æg halvdele er en måde at tjene deviled æg uden dem glide fra pladen. Til at gøre mere festlige deviled æg, rør blommen blandingen tilbage i ægget med en pose forsynet med en dekorativ spids og pynt med paprika eller cayennepeber til et spark.
      

   2. Kom syltede æg . Bevarelse hårdkogte æg i en eddike eller saltopløsning har været anvendt i Europa siden middelalderen. Syltede æg har en stærk smag fra deres bejdsning løsning og tilføje smag til ethvert måltid, de er tjent ind. Bejdsning flydende opskrifter varierer.
      

   3. Make Scotch æg. Scotch æg er hårdkogte æg, der er dækket med en pølse blanding, rullet i rasp og derefter friturestegt indtil pølsen er grundigt kogte og belægningen er gylden brun. Du kan bruge en premade pølse, med kappe fjernet, eller du kan bruge din egen hjemmelavede pølse opskrift til wrap æggene. Skotsk æg kan spises varmt eller koldt til morgenmad eller som en snack.
      

   4. Brug skiver kogt æg som en pizza topping. Pizza kan være toppede med næsten alt, herunder æg. For en twist på den traditionelle italienske pizza, så prøv en fransk version med skiver æg, brie og olie-pakket ansjoser som toppings.