Sådan Serveres Røget fisk

Røget fisk kan være et måltid alle af sig selv. Men hvis du ønsker at få den fulde nytte af røget fisk, overveje at tjene det på forskellige måder. Røget fisk er en alsidig ingrediens, der kan bruges som en appetitvækker og en hovedret, i tacos, og i sandwiches. Ved servering røget fisk, du også kan ønske at parre den med en passende vin.
Hvad du har brug
Platter
Lemon
Pepper
Bagels
Ciabatta brød
Olives Salg Løg
Dill
Æg
Flødeost
Creme dip
Taco skaller og hvid vin
Instruktion

1. Køb de fisk, du ønsker at tjene. Du kan finde mange slags røget fisk i supermarkedet. Med hensyn til forberedelse af rygning, nogle sorter af fisk er mere populære, såsom laks, bas, og kuller. Du kan gøre beslutningen om, hvilken type fisk til at tjene ved at kende dine gæster præferencer.
   

2. Plan, hvor stor af et måltid, du vil tjene. Hvis du kun tjener en appetitvækker, vil præparatet kræver mindre arbejde. Men at gøre en hovedret af røget fisk er ikke en vanskelig opgave enten, som røget fisk allerede er kogt. Måske ved hjælp af røget fisk til at lave en fuld kursus måltid er det mest oplagte valg, da forbereder sådan et måltid vil ikke kun være nemt, men giver hele dit måltid et tema om at arbejde.
   

3. Forbered en røget fisk forret at tjene. Oprettelse af en sådan appetitvækker kan være så simpelt som at arrangere skiver af røget fisk på et fad, der betjener fisk som er. Hvis du vil have noget mere fancy, kan du garnere plade med citron og peber eller tilføje en skål af fløde-baserede dip i midten af ​​pladen. Hvis du stadig tror sådan en appetitvækker er for simpel og ønsker noget mere kompleks, tjene røget fisk på bagels med flødeost - denne parring er specielt velegnet til laks. Selvfølgelig, hvis du ikke ønsker at tjene en appetitvækker, gå direkte til at tjene en hovedret.
   

4. Serveres røget fisk sandwich som et vigtigste kursus. Ristet ciabatta brød kan supplere ømhed af røget fisk. På sandwich, bør du sætte ingredienser med stærk smag, der stimulerer næsen, såsom oliven, løg, dild og æg. Hvis du vil have noget mere etnisk, forberede tacos med røget laks samt ved at placere ingredienser i taco skaller.
   

5. Serveres din røget fisk med en kølet, tør hvidvin. White Zinfandel, Riesling, og Chenin Blanc er alle velegnede til at parre med røget fisk.