Chop og sauter løg og hvidløg indtil de er møre .
< li> < p> Tilsæt tomater /chiles , kylling bouillon , og spidskommen . Opvarmes til kogning .

Klip Velveeta i én tommer terninger og langsomt føje til kogende sauce. Rør konstant indtil osten er helt smeltet .

Bland majsstivelse med to spsk koldt vand i en lille skål . Langsomt rør i osteblandingen at fortykkes . Rør rundt indtil kogning .

Fortsæt med at røre , indtil den ønskede konsistens. Dip vil blive tykkere lidt , da det køler . Bruger mere majsstivelse /vand-blanding , hvis nødvendigt som en sidste udvej .

Serveres varm med chips.