Hvordan kan man se, når en stjerne frugten er moden (4 trin)

Også kendt som Carambola, stjernen frugten får sit navn fra sin karakteristiske form. Når cross-skåret i skiver, skiverne ligne en femtakket stjerne. Når man ser for disse i butikken eller for høst fra haven, se efter spor for at angive den modningsgrad, der bestemmer konsistens og smag af frugten. Tjener altid denne eksotiske frugter rå som den høje procentdel af vand forårsager frugten til at falde fra hinanden, når kogt.
Hvad du har brug
stjerne frugt
Plastic pose
Instruktioner

1. Kig efter store frugter med en lys grøn nuance og fast tekstur til huden. Spise i denne umodne tilstand, hvis du foretrækker en sprød, pære-lignende tekstur og syrlig smag.
   

2. Lad frugt på tælleren for en til to dage til fuldt ud at modnes, indtil huden bliver gul og spidserne af ribberne bliver brune. Vend frugten hver 12 timer under modningen. Forberede dette modnet frugt til en sød smag med en drue-lignende konsistens.
   

3. kasseres stjerne frugt med rynket hud, en grødet konsistens eller uudviklede kanter.
   

4. Store fuldmodne stjerne frugt på disken i op til tre dage, eller i en plastikpose, ort opbevares i køleskab i op til en uge. Vask det kun, når du er klar til at bruge den.