Gruy & egrave; re er den bedste ost til at parre med Pinot Grigio, fordi det er sødt , salt og lidt nøddeagtig smag. Det er en hård gul ost, der bliver mere flavorful med alderen. Gruy & egrave; re ost kommer fra den lille by Gruy & egrave; res i Schweiz og betragtes som en schweizerost. Overveje betjener Gruy & egrave;. Re som en fondue, når parringen med Pinot Grigio, som det er en perfekt smeltende ost
Mozzarella di Bufala (Buffalo Mozzarella)

Frisk mozzarella di Bufala ost er lavet af tamme vand bøffelmælk. Det er en halvfast ost, der er hvid, men farven kan variere til lys gul afhængig af sæsonen det er lavet. Det har en glat mild smag, der supplerer den frugtagtige tør smag af Pinot Grigio. Skær nogle frisk mozzarella di bufala men holde tomaterne på appetitvækker. Selv tomater gå med mozzarella, de ikke parre godt med denne type vin.
Mozzarella ost supplerer Pinot Grigio
Baby schweiziske

Baby Swiss har en glat, cremet konsistens og en mild smag, der ikke magten den rene smag af Pinot Grigio. Denne type ost er nært beslægtet med schweizisk ost, men har mindre "øjne" eller små huller. Skær osten i små tern og tjene på tandstikkere som en simpel forretter, kan serveres med glas Pinot Grigio.
Goat Cheese

Gedeost har en stærk, slighty bitter og undertiden salt smag. Den kommer i mange former, størrelser og varianter, afhængigt af hvilket land det er lavet i. En almindelig type gedeost er feta. Feta er lavet af en blanding af gedemælk og fåremælk. Det er almindeligt anvendt i græske salater. Krydret Caprino er en italiensk gedeost, der har en tangy, salt smag. Det har en cremet hvid center med en tynd gul eller rød skorpe på ydersiden. På grund af sin tangy og salt smag, det par godt med frugtighed Pinot Grigio. Prøv at tjene på kiks som en appetitvækker.
Seasoned Caprino har en tangy smag, der balancerer frugtighed Pinot Grigio.