Sådan fjernes den Salty Brine Smag Fra Feta Ost

Feta er en blød og smuldrende hvid ost, der stammer fra Grækenland. Det blev oprindeligt fremstillet ved hjælp af fåremælk, men nu de fleste kommercielle beslutningstagere af feta brug komælk. Feta lagres og dyrkes i et valle saltlage, hvilket giver osten sin karakteristiske salte smag. Hvis du finder den salte saltlage smagen af ​​fetaost for stærk, er det muligt at mindske eller fjerne denne smag.
Hvad du har brug
Bowl
Mælk
Strainer eller si

Instruktioner

1. Sæt terninger af feta i en si eller en sigte.
   

2. Skyl osten under en kold hane for omkring et minut, og vip skylles feta i en skål.
   

3. Hæld mælken i skålen oven på fetaost, så mælken dækker alle af feta.
   
   

4. Sæt skålen i køleskabet og lad feta i blød i tre til fem timer.
   

5. Dræn mælken fra feta hjælp af si eller sigte. Den salte smag fra feta vil nu blive fjernet, eller i det mindste reduceres.