Hvem kan ikke lide ost?

Der er mennesker, der er laktoseintolerante, hvilket betyder, at de ikke er i stand til at fordøje laktose, sukkeret, der findes i mælk. Laktoseintolerance kan forårsage oppustethed, gas og diarré. Nogle mennesker kan også være allergiske over for mælk, hvilket kan forårsage mere alvorlige symptomer, såsom nældefeber, hævelse og åndedrætsbesvær.