Er pepperjack ost en naturlig ost?

Pepperjack cheese er en halvfast, amerikansk hvid ost lavet af komælk. Den stammer fra Mexico, hvor den er kendt som queso Chihuahua eller queso jalapeño. Pepperjack er en naturlig ost, hvilket betyder, at den kun er lavet med mælk, salt og osteløbe. Tilsætningen af ​​jalapeño peber giver den sin karakteristiske krydrede smag. Pepperjack er en populær ost til brug i sandwich, quesadillas, burgere og andre Tex-Mex-retter.