Er der jern i chilipulver?

Lad mig forklare:

Chilipulver er lavet af tørret, malet chilipeber. Chilipeber er en god kilde til jern, der indeholder omkring 1,8 mg jern pr. 100 g tørret chilipeber. Dette er omkring 10 % af det anbefalede daglige indtag af jern for voksne.