Kan du bruge lige store mængder chilipulver til spidskommen?

Nej, chilipulver og spidskommen har forskellige smage og anvendelser, så de er ikke udskiftelige i lige store mængder. Spidskommen er et krydderi lavet af de tørrede frø fra spidskommenplanten, mens chilipulver er en blanding af krydderier, der typisk omfatter chilipeber, hvidløg, salt og andre krydderier. Spidskommen har en varm, jordagtig smag, mens chilipulver er mere skarpt og krydret. Mens du kan bruge chilipulver i opskrifter, der kræver spidskommen, skal du justere mængden for at tage højde for chilipulverets krydrethed.