Hvordan reducerer man for meget pebersmag i brystet?

1. Tilsæt en sød sauce eller glasur. Sødmen kan være med til at balancere peberens varme. Du kan bruge en butikskøbt sauce eller lave din egen. Nogle gode muligheder inkluderer honning BBQ sauce, brun farin glasur eller melasse-baseret sauce.

2. Tilføj nogle mejeriprodukter. Mejeriprodukter, såsom mælk, fløde eller creme fraiche, kan hjælpe med at neutralisere peberens varme. Du kan tilføje dem direkte til brystet eller lave en sauce med dem.

3. Brug sure ingredienser. Sure ingredienser, såsom eddike, citronsaft eller limesaft, kan hjælpe med at skære gennem peberfrugten. Du kan tilføje dem direkte til brystet eller lave en sauce med dem.

4. Udblød brystet i vand eller mælk. Blødgør brystet i flere timer eller natten over kan hjælpe med at fjerne noget af den overskydende peber.

5. Server brystet med sider, der hjælper med at balancere varmen. Nogle gode muligheder omfatter kartoffelmos, ris, brød eller tortillas.

6. Skær brystet i tynde skiver. Dette vil hjælpe med at reducere mængden af ​​peber i hver bid.