Er der forskel på pulveriseret sukker og konditorsukker?

Pulversukker og konditorsukker er det samme. De er et fint malet sukker lavet af granuleret sukker, der er blevet pulveriseret, indtil det bliver til et pulver. Pulveriseret sukker bruges ofte i frostinger, glasurer, glasurer og andre bageapplikationer, hvor en glat, fin tekstur ønskes. Det bruges også nogle gange som sødemiddel i kaffe eller te.