Hvordan laver let Guacamole dip

Hvis du leder efter en tortilla chip akkompagnement, der er heartier end salsa og sundere end queso dip, forberede hjemmelavet guacamole. Du behøver ikke at bruge en masse penge til at nyde rige og cremet guacamole i en mexicansk restaurant, som det er let at forberede i dit eget køkken. Friste party gæsternes smagsløg med en håndlavet guacamole dip forretter, eller nyde det sammen med dine yndlings enchilada eller burrito retter. Når du laver dip Brug kun modne avocadoer for den bedste smag og tekstur.
Hvad du har brug
3 skrællet og seedet avocadoer
røreskål
Fork
2 spsk. frisk lime juice
1/2 kop finthakket rødløg
1 knust fed hvidløg
2 spsk. hakket frisk koriander
Salt og sort peber
3 dråber af varm sauce eller én seedede og hakket jalapeno peber (valgfrit)
1 stort, hakket tomat
Plastic wrap
Instruktioner

1. Skær tre avocadoer i halve, fjern deres frø og skeen dem i en skål.
   

2. Mos avocado med en gaffel, indtil det er glat og cremet.
   

3. Tilføj 2 spsk. af frisk limesaft, 1/2 kop finthakket rødløg, en knust fed hvidløg, 2 spsk. af hakket frisk koriander og salt og sort peber. Omfatter tre dråber hot sauce eller én seedede og hakket jalapeno peber, hvis du foretrækker en krydret smag. Blend alle ingredienserne godt med en ske.
   

4. Hak én stor, moden tomat og fold det ind i guacamole.
   

5. Dæk guacamole med plastfolie og opbevares i køleskab indtil servering.