Hvordan laver Chestnut Fyld

Kastanjer ristning i en 'i, øh, ovnen. Denne stopning lugter dynamit, når du gør det, og endnu bedre ud af fuglen. Gør 10-11 kopper.
Hvad du har brug
8 spsk. smør Salg 3 ribben selleri med blade, hakket
16 ounce kastanjer
1 stort hakket løg
1/4 kop hakket persille
£ 1 surdejsbrød
3 kopper kalkun lager
Dagligvarer
bagning retter
cookie ark
røreskåle
skrælle Knive
Skillets
Spatulas
Cookie ark
Røreskåle
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
   

2. Skær en dyb "X" i fladeste side af hver kastanje og sted i et enkelt lag på en bageplade. Bages 30 minutter eller indtil ydre hud af kastanjetræer splits.
   

3. Wrap ristede kastanjer i et håndklæde for at holde varmen.
   

4. Træk den hårde ydre hud af kastanje og tyndere indre hud med en skarp kniv.
   

5. Hak kastanjer groft og der er afsat.
   

6. Smelt smør i en stor stegepande over medium varme. Læg løg og selleri og kog under omrøring lejlighedsvis, i 10 minutter.
   

7. Tomme skillet indholdet i en stor skål. Tilføj kubik brød, persille og nok lager til at fugte mix, omkring 2 1/2 kopper.
   

8. Rør kastanjer og tilsæt salt og peber.
   

9. Brug til at proppe fjerkræ eller sted i en smurt bradepande, dryp med 1/2 kop mere materiel og bages 30 minutter til en time.