Hvordan laver man gratinerede kartofler?

* 2 pund kartofler (såsom Russet eller Yukon Gold), skrubbet og skåret i 1/4-tommer runder

* 1 kop tung fløde

* 1 kop mælk

* 1/2 kop revet parmesanost

* 1/2 kop revet Gruyère ost

* 2 fed hvidløg, hakket

* 1 tsk tørret timian

* Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. I en stor skål, smid kartoffelskiverne med tung fløde, mælk, parmesanost, Gruyère-ost, hvidløg, timian, salt og peber.

3. Hæld kartoffelblandingen i en smurt 9x13 tommer bageform.

4. Bag i 30-35 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og saucen er boblende.

5. Server straks.