Hvad er de forskellige typer af udskårne kartofler?
1. Julienne
- Tynde, tændstikformede udskæringer, der bruges til salater, fritter og røre.
2. Batonnet
- Tykkere, rektangulære udskæringer brugt i supper og gryderetter.
3. Terninger
- Små, terningformede udskæringer brugt i salater, gryderetter og gryderetter.
4. Pommes frites
- Lange, tynde udskæringer brugt til friturestegning.
5. Kiler
- Tykke, trekantede udskæringer, der bruges til bagning eller stegning.
6. Hash Browns
- Strimlede eller revne kartofler brugt til stegning.
7. Kartoffelchips
- Tynde, sprøde skiver brugt som snack eller tilbehør.
8. Kartoffelmos
- Kogte kartofler mosede indtil glatte, ofte brugt som tilbehør.
9. Gratinerede kartofler
- Kartofler i skiver bagt med ost og fløde.
10. Fungerede kartofler
- Tynde skiver kartofler lagdelt med ost og fløde, derefter bagt.
Korn & Kartofler Opskrifter
- Hvordan indstilles en kniv og gaffel til middagsformat?
- Hvad skal man gøre med ekstra rå kartoffel?
- Er en kartoffel levende organisme?
- Hvordan indeholder kartoflerne under jorden stivelse?
- Hvor blev de første banansplitter lavet?
- Hvor mange pund majs er der i en 60 punds pose majskolber?
- Er skrællede kartofler, der bliver sorte, spiselige?
- Hvor dyrkes majs så moden i maj?
- Bagt Kartofler med folie
- Hvordan fryser du skåret røde kartofler uden at ødelægge deres tekstur?
Korn & Kartofler Opskrifter
- Forretter
- Oste
- Chili Opskrifter
- Krydderier
- Dips
- Fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- Gelé Opskrifter
- Salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- Saucer
- Snacks
- Suppe Opskrifter
- Spreads
- Bouillon
- Vegetabilske Opskrifter


