Hvordan adskiller en læggekartoffel sig fra spisekartoffel?

- Mindre i størrelsen

- Udvalgt specifikt til plantning og produktion af kartoffelafgrøder.

- Fri for skadedyr, sygdomme og alle pletter, der kan påvirke afgrødens sundhed og kvalitet.

- Dyrkes under regulerede forhold for at sikre sortsrenhed, kraft og sygdomsresistens.

- Certificeret af statslige eller velrenommerede organisationer for at sikre kvalitetsstandarder.

- Opbevares under strenge forhold som fugtighed, temperaturkontrol og ordentlig ventilation for at bevare dens levedygtighed og kvalitet indtil plantetidspunktet.

- Behandlet for at forhindre opbevaringssygdomme og fremme væksten, når den plantes

Bordkartoffel:

- Valgt primært til kulinariske formål og forbrug som mad

- Kan variere i størrelse og kan også omfatte mindre afhængigt af sorten

- Ikke nødvendigvis dyrket under regulerede forhold eller testet for specifikke egenskaber som sygdomsresistens eller udbyttepotentiale.

- Kan have pletter eller mindre skader, der stadig giver mulighed for sikker og spiselig indtagelse

- Behandlet for at hæmme spiring og forlænge holdbarheden med henblik på konsum

- Ikke ideel til at plante eller dyrke kartofler, da deres egenskaber måske ikke er så forudsigelige og måske ikke producerer kvalitets- eller sygdomsfrie afgrøder